商朝时候,风俗本分,物质罕见,但饮食文化并不只调,如今出土展出的许多器物齐证据阿谁时候的持重与递次。如烧煮、盛放饭食的鼎,在宴集上,鼎会与用来盛放主食的簋(guǐ)配套使用。不异用来盛放食品的器物还有鬲(lì),它是用来煮粥的世博体育,和簋有一定区别,《说文解字》中粥的写法就是两个米,中间一个鬲,极度彰着的米入鬲。 \n \n 陶鬲形猪首盖盉 \n 商代科技不线路,但吃饭并不勉强,鼎煮肉,盛肉,鬲煮粥。在陶鬲上头架一个盆子,就成为了另一个蒸器——甗(yǎn),甗访佛当代的蒸锅,是隔水蒸熟食品的...
