海报新闻记者 孙杰 济南报说念

　　从炙子烤肉到八珍豆腐，从海肠捞饭到驴肉火烧……6月30日，首场2025寰球点评“必吃榜”分会场受奖盛典在北京举办，来自北京市、天津市、山东省、河北省的两百余家上榜商户受邀到场领奖。

寰球点评“必吃榜”负责东说念主安添蕾先容必吃榜情况

　　在6月25日认真揭晓的2025年“必吃榜”上，共有144座城市及地区的3091家餐厅上榜。其中，山东省上榜商户数达156家，排行寰球第四；青岛、济南、烟台、淄博、潍坊为上榜商户数TOP5城市；临沂、日照初度发榜。全省上榜商户中，人烟小店占比超80%，10年以上贩子老店占比近40%，初度上榜商户数超50%，“发现感”权臣升迁。更多城市特质商户上榜，占比超62%，其中近六成为初度上榜商户。济南金三杯酒家、潍坊潍州和乐王、临沂大鸡弄堂·临沂炒鸡等贩子小店、贞洁老店新上榜，“人烟气”“腹地特质”“现烹鲜制”成为榜单要道词。

　　“昔日一年，咱们发现用户变得更会找、更会吃，也更会写了。”寰球点评“必吃榜”负责东说念主安添蕾先容，“寰球舒坦花更多时刻走进街巷，探索最贞洁的滋味，并共享实在体验。用户常用‘从小吃到大’‘十年守一味’‘遵从人烟气’等来评价此类餐厅超出预期。”

　　北京的方砖厂69号炸酱面、天津的马记烧麦馆、河北的老马家泡馍、山东的金三杯酒家……在本次分会场受奖盛典障翳的四省市榜单上，更多粗鄙彰显腹地好意思食文化的“城市特质商户”冒头，占比近五成，2025年“必吃榜”正进一步成为各地的“城市好意思食柬帖”。

　　“最动东说念主的好意思食故事藏在升腾的人烟气里，最值得信托的推选，来自上亿门客的实在体验。”好意思团高档副总裁李树斌示意，用户破钞方案从“被迫领受”转向“主动发现”，寰球点评用户昔日一年主动搜索好意思食达78亿东说念主次，平台累计有3.63亿条实在评价，匡助数亿东说念主次找到满意的好意思食和方向地。

　　据悉，7月，寰球点评将运行第三届“必吃节”，参加亿万级营销资源，障翳悉数发榜城市，激动榜单荣誉滚动为城市破钞新动能。畴昔一个月，寰球点评还将连接在武汉、深圳、沈阳、重庆、西安举办五场2025寰球点评“必吃榜”分会场受奖盛典，增强各地上榜商户荣誉感，积极与各地政府获取关系，以好意思食为支点，撬动破钞扩容、文化传承与蜕变。